Информация о проверках МБОУ "Буретская СОШ", проводимых органами государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля
|
Наименование органа контроля |
Дата начала и окончания проверки |
Дата и номер распоряжения или приказа о проведении проверки |
Цель, задачи и предмет проверки |
Выявленные нарушения |
Отчет об исполнении |
|
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области в городе Усолье-Сибирское и Усольском районе |
19.02.2024 - 28.02.2024 |
Уведомление о проведении профилактического визита №22 от 06.02.2024 г. |
Оценка соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства |
1. Не представлена Программа производственного контроля 2. В графике лабораторного контроля не указаны наименование и объем исследуемой готовой продукции 3. Нарушена температура хранения сметаны 4. Не проводится контроль за транспортировкой пищевой продукции 5. Недостоверное документирование бракеражного журнала 6. Не организован контроль за наличием облегченных дней в среду или четверг расписания уроков 7. В инструкции по обработке столовой и кухонной посуды нет информации о способе, времени, продолжительности дезинфекции 8. Цикличное меню питания школьников не соответствует требованиям: фрукты завышены, мясо, соки занижены |
Мероприятия по исправлению нарушения Программа производственного контроля разработана Составлен График лабораторного контроля: внесены объемы исследования и наименование вида готовой продукции, запланированного для исследования Объявлен выговор кладовщику Филимоновой О.Н. за допущенное нарушение Проведена регулировка холодильника, температурный режим приведен в норму - в первый день уменьшена масса груши (100 г вместо 150 г, следовательно, среднесуточный набор фруктов =106 г при норме от 92,5 Иванову А.А., заведующем хозяйством, ответственному за контроль ведения журналов Программы ХАССП (Пищеблок) объявлен выговор Объявлен выговор кладовщику Филимоновой О.Н. за допущенное нарушение Контроль за транспортированием пищевой продукции ведется, журнал заполняется в полном объеме Объявлено устное замечание повару Грязиной Е.Г., членам бракеражной комиссии Алексеевой М.С., Геруцкой В.Д. Бракеражный журнал заполняется по фактическому меню Произведен расчет трудности учебных предметов по дням недели, по итогам расчётов в расписание уроков внесены незначительные корректировки расписания с целью организации облегченных дней в среду и четверг для учащихся В инструкцию внесены дополнительные данные: о способе, времени продолжительности дезинфекции посуды 1. Внесены изменения в цикличное меню : для 12-18 лет - в пятый день уменьшена масса банана (100 г вместо 150 г, следовательно, среднесуточный набор фруктов =109 г при норме от 92,5 до 111 г), - в третий день внесены голубцы, в пятый день на обед биточки из говядины (следовательно, среднесуточный набор мяса =39,65 г при норме от 39 до 46,8 г) - в первый день вместо компота из сухофруктов включен сок фруктовый (следовательно, среднесуточный набор сока =100 мл при норме от 100 мл до 120 мл) для 7-11 лет |
|
Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по г.Усолье-Сибирское и Усольскому району МЧС России |
06.03.2024 |
Уведомление о проведении профилактического визита №2402\002-38\77\ПВУ от 26.02.2024 г. |
Профилактический визит |
Замечаний нет |
|
|
Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Иркутской области в городе Усолье-Сибирское и Усольском районе |
03.06.2024 - 10.06.2024 |
Уведомление о проведении профилактического визита №74 от 27.05.2024 г. |
Оценка соблюдения обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства |
Нарушения исправлены в ходе проверки |
1. Температура в холодильнике для хранения масла приведена в норму 2. Убрана лишняя кровать из спальни №3 для соблюдения норм площади |
|
Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по г.Усолье-Сибирское и Усольскому району МЧС России |
05.06.2024 - 05.06.2024 |
Уведомление о проведении профилактического визита №2405\002-38\323\ПВУ от 28.05.2024 г. |
Профилактический визит |
Соотнести ориентацию планов эвакуации с местом их размещения |
Приобретены новые планы эвакуации, на которых соотнесены ориентация планов с местом их размещения |
|
Отдел надзорной деятельности и профилактической работы по г.Усолье-Сибирское и Усольскому району МЧС России |
21.08.2024 |
Уведомление о проведении профилактического визита №2402\002-38\550\ПВЛПБ от 21.08.2024 г. |
Профилактический визит |
Замечаний нет |